https://big5.sputniknews.cn/20220116/1037121154.html

挪威人認為“俄羅斯”粉紅鮭魚是美味佳餚

挪威人認為“俄羅斯”粉紅鮭魚是美味佳餚

俄羅斯衛星通訊社

據NRK電視台報道，挪威專家和烹飪專家認為，他們對俄羅斯粉紅鮭魚的評估是錯誤的，稱它是可以為國家帶來巨額利潤的超級食品。 2022年1月16日, 俄羅斯衛星通訊社

2022-01-16T18:10+0800

2022-01-16T18:10+0800

2022-01-26T05:26+0800

挪威

鮭魚

俄羅斯

https://cdn.sputniknews.cn/img/103147/17/1031471750_0:51:1001:614_1920x0_80_0_0_7d0e947d7540cbe010d1c6a05710188d.jpg

科學家們研究了挪威水域中粉紅鮭魚的質量，得出結論，認為它可以成為當地居民的收入來源。 挪威食品研究所研究員圖爾比約恩稱，“粉紅鮭魚是一種極好的魚，是超級食品。” 近年來，粉紅鮭魚，也被稱為太平洋或俄羅斯鮭魚，越來越多地在挪威海岸附近出現，並在當地河流中產卵。 挪威環境部甚至曾經為對付這種魚付出了巨大努力：它們被列入黑名單，被認為是不速之客，人們並在它們產卵前就開始捕撈，以防止其繁殖。 然而，研究人員和廚師對它們卻有不同看法。 專家還稱，“粉紅鮭魚可以成為創造就業機會和經濟效益的寶貴資源。” 挪威食品研究所高級研究員斯滕•西卡夫沃奧皮奧持相同觀點。他提請注意，還可以生產另外一種有價值的產品——粉紅鮭魚魚子醬。

https://big5.sputniknews.cn/20211209/1034939507.html

挪威

2022

News

cn_CN

挪威, 鮭魚, 俄羅斯