中國人造黃油消費佔世界消費金額的12.4%，為24億美元。報告稱，日益增長的城市化、中產階層的擴大以及麵粉製品中西方化趨勢的影響成為中國人造黃油消費增長的原因。
世界上其他人造黃油的主要消費國是美國（佔全球消費量的11.5%）和巴西（11.1%）。
2020年中國進口人造黃油56.5萬噸，中國從俄羅斯進口5400噸，價值490萬美元，佔俄羅斯人造黃油出口總量的2.1%。
俄農產品出口中心：中國人造黃油消費和進口居世界第一
2021年9月28日, 19:26 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
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俄羅斯衛星通訊社莫斯科9月28日電 俄羅斯農業部聯邦農工綜合體產品出口發展中心（Agroexport）研究報告顯示，2020年中國人造黃油消費和進口居世界第一位。
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