基輔將樹立紅菜湯紀念碑

基輔市委員會秘書弗拉基米爾•邦達連科說，很快將宣佈紀念碑最好想法的公開競賽。

他說：“新標誌性藝術項目可能成為首都的裝飾品並將體現本國菜餚的美食文化。”

基輔市政府強調說，廚師長葉夫根尼•科洛波捷科是樹立紀念碑的倡議者，很久以前他就有這個想法。

科洛波捷科說：“有甜甜圈、酸黃瓜、西瓜和冰淇淋等雕塑，但是暫時沒有包含有紅菜湯的現代雕塑。”

廚師長還指出紅菜湯是烏克蘭人應該頌揚的文化財富。