內分泌學家解釋因何需要小心番茄

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Покупатель выбирает помидоры - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 04.06.2021
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據《俄羅斯報》報道,內分泌學家和營養學家阿爾賓娜·科米薩羅娃解釋稱,哪種情況下應該將西紅柿和柑橘類水果從食譜中排除。

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科米薩羅娃表示:“對於一些人來說,西紅柿和橙子會引起胃部灼熱,在這種情況下,最好完全不要吃它們。”她指出,這不涉及所有人,只是與個人身體反應有關。

營養學家說,普遍認為西紅柿富含單寧酸,它會增加胃酸,導致胃部發生危險疾病的觀點是錯誤的。

據她介紹,胃液的濃度取決於身體攝入的食物,沒有任何食物會引起潰瘍或胃炎。這同樣適用於柑橘類水果

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