科學家們解釋綠茶的抗癌特性

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Зеленый чай - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 13.02.2021
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生物學家發現,綠茶中所含的化合物可穩定抗癌蛋白-"基因組保護神",抑制癌細胞的生長。 這項研究成果發表在《Nature Communications》雜誌上。

Процесс перемешивания наночастиц - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 24.07.2020
俄羅斯學者揭示有助抗癌的納米粒子的特性
綠茶中含有大量的物質,可消除由氧代謝帶來的損害——天然抗氧化劑表兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。

美國和中國的研究人員發現,EGCG能夠直接與抗癌蛋白p53相互作用,提高其在體內的水平。 P53蛋白通常被稱為基因組保護神,因為它能夠修復DNA損傷並破壞癌細胞。

作者指出,他們首次解釋了綠茶抗癌作用的分子機制,而這種抗癌作用早已在其他研究得到證明。

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