專家強調,身體需要維生素B12來製造健康紅細胞,並確保神經系統正常工作。缺乏這種營養物質會損害神經,導致四肢刺痛麻木、肌肉無力和反射喪失。
專家稱:“你會感覺不穩,失去平衡,走路出現問題。缺乏維生素B12可誘發骨質酥鬆及髖部骨折。”
專家指出,嚴重缺乏維生素B12會引起神經系統疾病,如意識錯亂、痴呆、抑鬱和記憶力衰退等。其他症狀與消化道有關,如惡心、嘔吐、胃灼熱、腹脹、便秘或腹瀉、食慾不振和體重下降等。專家建議,如出現上述症狀請及時就醫。
專家表示,富含維生素B12的食物有牛肉、肝、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和奶酪。