首先,他建議每天喝2-3杯綠茶。
金茲布爾格在接受《莫斯科晚報》採訪時稱,“茶里有兒茶素,它們可啓動自噬過程。任何一種物質刺激這個過程開始,都會延緩人體衰老並恢復其活力。”
在其他可以恢復活力的食品中,金茲布爾格提到了橄欖油、亞麻籽和魚。這位營養學家稱,它們都富含對抗炎症和使血管不受動脈硬化侵襲的不飽和脂肪酸。
金茲布爾格還建議在食譜加入黑巧克力,在生產黑巧克力時會使用代糖。
金茲布爾格總結稱,“我們需要某種東西代替糖,以免血糖水平升高。”
首先,他建議每天喝2-3杯綠茶。
金茲布爾格在接受《莫斯科晚報》採訪時稱,“茶里有兒茶素,它們可啓動自噬過程。任何一種物質刺激這個過程開始,都會延緩人體衰老並恢復其活力。”
在其他可以恢復活力的食品中,金茲布爾格提到了橄欖油、亞麻籽和魚。這位營養學家稱,它們都富含對抗炎症和使血管不受動脈硬化侵襲的不飽和脂肪酸。
金茲布爾格還建議在食譜加入黑巧克力,在生產黑巧克力時會使用代糖。
金茲布爾格總結稱,“我們需要某種東西代替糖,以免血糖水平升高。”