薯片危害的迷信說法不復存在

"薯片對甚麼人有害處？ 對高血壓患者有害，因為薯片是咸的。 對動脈粥樣硬化的人有害，因為薯片含有膽固醇。 對肥胖的人有害，因為薯片含有大量的熱量。 但是要明白，許多似乎有益的食品對患有這些疾病的人也有害。 這裡有這樣一條界限，只是沒有人會注意。人們不會買一小包裝的薯片，而是會去買水果吃，而因此而變得更肥胖，因為果糖都會進入胃部並形成內臟脂肪。"阿利緬科說。

薯薯片的主要問題不在其所含的成分，而在於使用量。 如果人們學會吃小量地吃，那麼關於薯片有害的話題就可能會消失。
營養學家認為，應該推廣小包裝的"有害"食品。