專家談自我隔離期間如何正確飲食

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內分泌學和健康生活方式方面的專家向衛星通訊社表示,必須早起吃早餐、晚上八點之前吃晚餐,一天的鹽分攝入量不超過5克,飲食以高蛋白食物為主,這樣有助於在自我隔離期間保持身材,遵守健康飲食可以避免患重症新冠肺炎。

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內分泌科高級醫生、醫學副博士扎琳娜·古索娃表示,自我隔離的最大最可怕的後果是壓力和恐慌,而它們正是持續飢餓感和之後暴飲暴食的催化劑。
古索娃說:

“現在的人經常受壓力折磨。而且很多人在自我隔離期間都會這樣。有了很多空余時間,飲食習慣被打破,總去冰箱找吃的。如果你沒有工作,沒有習慣做的事,那麼必然就會這樣。還有一直看電視,看電視的時候我們無法從心理上控制攝入食物的量。我們已經看到,與肥胖相關的疾病在逐漸增加。”

古索娃稱,在家裡保持身材的主要條件之一是少食多餐。少食多餐有助於避免飢餓感,飢餓感不僅使身體需要攝入超過需要量的食物,而且還會存儲“備用”。

古索娃表示:

“易胖人群不應該餓了才吃,應該在還沒有飢餓感的時候吃東西。為此,要早起吃早餐,午餐一定要吃,最好再來點下午茶,晚餐控制在七八點。飲食應以高蛋白食物為主——所有地上跑的、水里游的和天上飛的。重要的是不吃太肥的,烹飪的時候不要放油。”
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