他認為,堅果、乾果、新鮮的綠色蔬菜和用橄欖油製作的麵包對身體更有益。醫生建議拒絕食用漢堡、炸土豆和其他快餐,因為這些屬於高鹽高油食物。岡薩雷斯教授指出,必須減少走近冰箱的次數(少吃)。
岡薩雷斯補充指出,在隔離期間,尤其要注意勤洗手並更加關心自己。最好在線訂食物,而不要去人員稠密的商店或市場購買食物。而且,也不要讓快遞員進入家門,最好讓他將食物袋放在門口。
醫生講解應如何在隔離期間正確飲食
2020年4月7日, 17:40 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
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納瓦拉大學預防醫學系教授、哈佛大學公共衛生學院飲食營養學副教授米格爾·馬丁內斯·岡薩雷斯(Miguel Martinez Gonzalez )表示,在自我隔離的條件下,富含魚類、蛋類和蔬菜的地中海飲食有益健康。