專家教你如何正確吃蘋果

伊琳娜·麗尊說：

“現代人有一個大問題——胃腸功能不好。別忘了，消化道是天然排毒器官，如果胃腸功能好，身體能夠自動排毒。蘋果皮中含有的膳食纖維有助於食物消化，另外還能飼養體內的微生物群。我們無法完全消化果皮，但細菌會將果皮‘吃完’，並在消化過程中產生許多有益物質。”

營養醫生介紹說，連鎖商店的激進營銷是俄羅斯人開始削蘋果並扔掉有益果皮的原因。為了使蘋果看起來更誘人，狡詐的商家想出了給蘋果打蠟的辦法，這樣能提升銷量，卻有害健康。