她說:“無論怎樣限制飲食,都應使營養物質和生物重要物質在數量和比例上保持平衡。”
有害食物和油膩食物會增加心血管疾病患病風險。血管彈性變差,從而導致血壓不穩。若不想遭受這樣的後果,就要正確飲食。
經常攝入致癌物質和有害的多餘脂肪會形成斑塊,並導致膽固醇升高。但即便沒有得到及時醫治,如果調整飲食,急性病理表現也會在幾周內得到緩解。
均衡飲食有益於消化道的養護,對已患疾病也有療效。潰瘍患者應放棄快餐。如果患有潰瘍且胃黏膜受到刺激,就不要吃油炸食品和添加防腐劑的東西,否則會出現併發症。
限制飲食還有助於緩解脹氣。只需聽取身體的聲音,瞭解身體對甚麼有不良反應。
古布金娜總結稱:“對於很多疾病,如痛風、糖尿病、心血管疾病、腸胃病等,醫生都會給患者開具專門制定的有治療功效的食譜。”