“儘管有這些後果，但醫生不會冒險挑戰傳統，重點是採取甚麼措施。”
醫師認為，適度飲酒是新年假期的好現象。他解釋說：
“這是新年的傳統，我作為營養學家不會以任何方式來反對。如果您瞭解自己的飲食習慣，也知道過量飲酒會讓自己會中毒、感到不適，那麼就可以喝香檳。”
醫生還談到另一項“祝福新年快樂”的傳統——在杯子上點燃寫下夢想的紙條，把酒和灰燼一直倒入玻璃杯，然後一飲而盡。鮑勃羅夫斯基說：
“燃燒溫度很高，不會中毒。灰燼里也沒有細菌能夠在紙條燃燒時活下來。但我認為這非常奇怪，不是好的傳統。”
營養學家認為，為了許願，敲敲鐘就夠了
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