該部門指出,癌症是全球第二大死因。
他們還回顧說,國際癌症研究機構在2015年宣佈,肉類產品的過度開發導致罹患癌症的風險增加。每天食用超過100克的肉,罹患癌症的風險可能增加高達17%。此外,食用香腸、雞塊、比薩餅和其他加工食品也會對癌症的發生發展起作用。
他們還回顧說,國際癌症研究機構在2015年宣佈,肉類產品的過度開發導致罹患癌症的風險增加。每天食用超過100克的肉,罹患癌症的風險可能增加高達17%。此外,食用香腸、雞塊、比薩餅和其他加工食品也會對癌症的發生發展起作用。
報告稱:“食管、大腸、乳腺和腎臟癌症的放生發展與肥胖和超重有關。”
為了預防癌症,該部門建議戒煙和戒酒,少吃紅肉或用禽肉和魚肉來替代。