週四（7月11日）是世界巧克力日。法國人最早開始慶祝，他們舉辦了盛大的慶祝活動，後來這一節日逐漸在其他歐洲國家廣受歡迎。
醫學博士阿列克謝·布耶韋羅夫表示：“如果是可可含量不少於50%的黑巧克力，那麼普通人每天可以食用約50克。從事重體力勞動或體育運動的人可以多吃一些。”他表示，巧克力最好在上午食用，因為它含糖，是高熱量食物，此外還含有生物鹼，會使人興奮，妨礙睡眠。
食療診所的營養醫生、醫學副博士葉連娜·利萬佐娃指出，就熱量而言，牛奶和黑巧克力的能量值大致相等。
但與此同時，專家們一致認為黑巧克力對人體健康更有益，因為其可可豆含量較高，也就是說，有益成分較多。
布耶韋羅夫補充道，此外，巧克力可為人們提供能量儲備，還可提升心情。 他表示，巧克力還含有對肝臟有一定保護作用的成分。
醫生認為，胰腺疾病患者不能吃巧克力。
利萬佐娃表示，過量食用巧克力也可能增加體重，提高破壞碳水化合物代謝的風險。此外，巧克力還可引起胃部不適和腹脹，另外不要忘記患上齲齒的風險。
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