其中40％的受訪者希望恢復此類供餐的航班，並有意向額外支付訂餐費用。在回答“您是否願意為機上的熱餐支付額外費用”這個問題時，35％的受訪者回答“相當肯定”，另有5％的人更為堅定並作出了“一定會”的回答。
調查顯示，對有償餐食有意的背後有兩個因素。
首先，乘客不滿意包含在機票價格內的食物。77％的受訪者將航空公司提供的麵包片、三明治和涼菜的味道描述為“僅可下嚥”，43％的受訪者只有在非常飢餓的情況下才會吃，而6％的受訪者在任何情況下都不會吃。
其次，是在飛行期間吃點零食的願望。超過一半的受訪者表示他們會在機場吃飯，26％知道飛機上沒有食物供應的人，總是會從家裡帶點零食。
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