中國食品進口商:俄羅斯冰激凌很難在中國複製

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衛星新聞北京9月23日電 俄羅斯冰激凌經銷商、中國滿洲里市安格進出口有限公司總經理王先哲在接受“衛星”新聞通訊社採訪時表示,儘管在普京總統的“冰激凌外交”之後很多商人考慮在中國生產俄羅斯冰淇淋,但由於原材料和工藝原因,俄羅斯冰激凌很難在中國複製。

俄中兩國領導人9月4日在G20杭州峰會期間會晤時,俄總統普京為中國國家主席習近平帶來了一箱冰激凌作為禮物。習近平感謝了普京的好意,並表示他每次到俄羅斯,都會讓人去買俄羅斯冰激凌,然後帶回去享用。
王先哲稱,在普京總統的“冰激凌外交”之後,對俄羅斯冰激凌感興趣的代理商明顯增多。同時也有很多人考慮在中國生產的問題,以解決擴大銷售後面臨的運輸、海關、生產能力和成本控制問題。中國進口冰激凌的關稅最高達到35%,再加上增值稅15%,稅佔到整個成本的近40%。銷售成本加上運輸成本,零售價格非常高,最高的達到70元人民幣。因此,確實有在本地生產的動力,但這個方案多年前就被否決了。

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他分析道,在時間和程序方面,中國衛生檢驗檢疫部門對進口冰淇淋的微生物及各項指標要求非常嚴格。從進口方面來說,嚴格按照國家法律規定的指標來精選、進口每一款冰淇淋產品。當然,檢驗檢疫嚴格是對消費負責的表現,保證了俄羅斯冰激凌在中國市場的口碑。
王經理說,在原材料方面,中國人對國產牛奶沒有信心,如果使用中國原材料,將會傷害俄羅斯冰激凌品牌的美譽度,最終損害俄羅斯冰激凌在中國市場的銷售。此外,滿洲里的水質根本達不到要求,這將嚴重損害產品的質量。
他繼續道,在工藝方面,俄羅斯採用傳統的工藝,既保證了風味的原汁原味,也保留了俄羅斯冰激凌的特色。與其他進口冰激凌相比,俄羅斯冰淇淋採用鮮奶製作,口感好,營養高,用料方面可以說是不計成本。綜合來看,俄羅斯冰激凌很難在中國複製,中國國內生產與原裝進口有本質的區別。
據他介紹,2016年夏季,安格公司進口近70噸俄羅斯冰激凌,公司有一級代理商54個,目前已加大對代理商的遴選,在挑選有實力、有能力的優秀代理商,共同推動俄羅斯冰激凌在中國市場的發展,希望每一位國人都能品嘗到俄羅斯冰淇淋。
另據滿洲里市人民政府網站18日消息,G20杭州峰會後,大量中國經銷商咨詢進口俄羅斯冰淇淋業務。2016年1月至8月滿洲里口岸共進口俄羅斯冰淇淋271.4噸,貨值86.3萬美元,同比分別增長了267.3%、1387.9%,並保持飛速增長態勢。

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