福克斯商業網(FOXBusiness.com)報道稱,這樣一來,中國不僅是最大的啤酒生產國,也成為最大的啤酒消費國。
福克斯商業網稱,2015年中國人喝掉的啤酒數量是美國人的兩倍:中國為約250億升,美國為150億升。
雖然雪花牌淺色啤酒的需求量十分大,中國消費者還是最愛手工啤酒(craft beer)。調查數據顯示,從2010年至2015年,手工啤酒生產企業數量增加了23%。
來自上海的啤酒釀造師Cong Yin認為,手工啤酒在年輕一代中越來越流行,是因為年青人樂於尋找不同於品牌啤酒的產品,同時手工啤酒也更便宜。
截至2015年,中國共有1000多家啤酒廠。然而,儘管啤酒產品消費需求巨大,目前仍然可以看到中國啤酒行業產能過剩的情況。