《麴須面屋》酒吧

© Sputnik / Vladimir Astapkovich《麴須面屋》酒吧
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人均消費 - 低

餐品 — 亞洲 / 韓國料理

電話 — +7 (995) 418 77 74

營業時間 — 每天 08:00-23:00

和很多連鎖餐廳不同的是,在《麴須面屋》酒吧您找不到壽司,披薩和漢堡,這裡只有正宗的韓國料理。風味獨特,色味俱佳。在韓國的飲食文化中沒有"麵包"、" 第一"、" 第二"、" 第三"道菜的概念,所有的菜品都是和米飯一起的。預先用涼水在碗里軟化,不添加任何任何調味品和香料。要一次性瞭解韓國料理的所有細微之處是很難的,所以餐廳老闆將亞洲的美食加以改善,使其更加符合歐洲人的飲食習慣。

首先建議您嘗試麴須面(一種韓國麵條),字面意思是 — "從中取出麵條的湯" 。一個飢腸轆轆的足球迷可以毫不猶豫的點這道菜,它的份量有830克!當然不是所有的人都能吃得了這麼多,所以在菜單中準備了小份的麴須面,有六種可供選擇。

在韓國料理中沒有俄式沙拉,而是由幾種蔬菜製成的韓式拌菜。熱菜建議您試試韓國風味的大餃子 — 是用澱粉和面,肉、捲心菜和香料拌餡烹制而成。韓國的甜點也很有趣:它們不使用像蛋黃醬和酸奶這類的的動物醬料,而是只用蔬菜成分:大米作為主料,添加橄欖油或玉米油。

餐後像俄羅斯人一樣要喝茶。但特別的是喝韓國傳統的大麥茶。《麴須面屋》酒吧老闆從伏爾加格勒農民那裡購買大麥,在加熱到300度的鍋中翻炒至尚未炸開,然後煮3次,這樣的茶才最清亮可口。再添加蜂蜜售賣該飲品。

餐廳從早晨開始營業,您可以在這裡喝咖啡,享用早餐。世界杯比賽期間酒吧還有韓國啤酒和白酒,除了特色美食,還會分發包括辣椒,豌豆和其他的韓國小吃。

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