水果怎樣吃才對?

© Depositphotos.com / Draghicich2023年開年至今,中國已向俄外貝加爾邊疆區出口5229.9噸熱帶特色水果
2023年開年至今,中國已向俄外貝加爾邊疆區出口5229.9噸熱帶特色水果 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 08.03.2021
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在錯誤的時間吃水果可能對身體有害。俄羅斯Rimmarita醫院主治醫師、內科醫生、營養學專家裡馬·莫伊先科接受衛星廣播電台採訪時分享了在甚麼時間與甚麼食物搭配吃,水果能夠得到最好的吸收。

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莫伊先科說,認為水果百分之百對身體好是種錯誤觀念,那些想要通過水果減肥或保持身材的人就受了這樣的誤導。萬萬不可用水果代替正餐,因為這樣會破壞脂肪代謝和碳水化合物代謝,晚上這樣吃尤其不好。

比方說,一個人吃過午飯,然後工作,加班,之後餓了,等不到回家吃晚飯,就用水果墊一下。莫伊先科說,絕對不建議這樣做。晚上用水果充飢可能導致荷爾蒙失調,從而使體重增加。

莫伊先科稱:“水果會立即影響大腦皮層,使它感受不到負責調節能量轉換的激素——瘦素。吃水果會產生飽腹感,讓人不想吃東西。但在這種情況下,瘦素水平會上升,而大腦卻察覺不到它。水果可能導致‘瘦素抵抗’,這是一種可怕的併發症,如果患上這種疾病,大腦不知道體內有多少能量,所以開始節省並儲存能量。大腦也感知不到,身體需要減重。”

莫伊先科認為,下午吃水果不可取,最好在早餐後幾小時內吃,並搭配其他食物。

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