00:26 2020年08月16日
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根據最新研究,蝙蝠是新型SARS-CoV-2冠狀病毒的首要來源。然而,其他動物也具有潛在的危險,包括鰐魚、蜥蜴甚至是貓,這些動物在一些國家仍然被當作食物,並由此導致新的疾病蔓延到人群之中。

  • 危險的穿山甲
    2020年1月底,經過首次破譯SARS-CoV-2病毒基因組並與不同宿主(人和動物)的冠狀病毒進行對比之後,研究人員查明新冠病毒與蝙蝠和蛇身上攜帶的病毒同源。出現感染病例後的一個月,有報道稱,第一個感染者可能是因為食用穿山甲。
    穿山甲是小型哺乳動物,它們的身體大部分被彼此重疊的鱗片覆蓋。許多亞洲國家的民眾為了治療癌症和哮喘,食用穿山甲的肉和鱗片,但沒有科學證據證明存在這種治療效果。
  • 食貓「愛好者」
    據預測,馬達加斯加未來幾年會爆發臘腸毒菌病、萊姆病、回歸熱和弓形體病。一個國際科學小組發現,馬達加斯加島近三分之一的居民有時會吃貓肉,包括自己老了的寵物、作為禮物收到的貓和在野外捕獲的野貓。
  • 有毒的烏龜
    科學家不建議食用任何爬行動物,包括鰐魚、烏龜、蜥蜴和蛇。它們體內有許多可以引起嚴重傳染病的寄生蟲、病毒和細菌,其中縧蟲幼蟲、大腸桿菌和各種葡萄球菌尤其危險。
    此外,海洋爬行動物體內可能含有毒素,比如巨型海龜。這可能與這些動物賴以生存的有毒藻類有關。這些動物體內還有許多與工業廢物一起排入海洋的重金屬。烏龜肉中的鎘含量是金槍魚的2倍,汞含量是9倍。
  • 從猴子傳染到人類
    艾滋病是我們這個時代最危險的傳染病之一,人類可能是由於食用生活在中非的黑猩猩而感染艾滋病病毒。這種病毒的另一變體可能從生活在西非的黑冠白瞼猴進入人體。
    據推測,第一批感染者由於食用被傳染的猴子而感染艾滋病病毒,這些感染者體內的DNA中沒有基因可以干擾逆轉錄病毒(HIV屬於逆轉錄病毒)整合到基因組。由此導致猴子身上的病毒感染人體細胞並在人體內生長,變異為HIV,然後傳播給其他人,而這些人的基因組也沒有基因可以干擾。艾滋病病毒最終適應人體,現在對全人類都具有危險。
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