睡眠學家解釋失眠與飲食過量的關係

她表示，食物和睡眠是相互聯繫的。一方面，夜裡吃喝會直接影響睡眠。可能所有人都知道夜裡不能喝咖啡，但在某些種類的茶中，咖啡因含量並不少於咖啡，甚至比咖啡中的咖啡因還多。咖啡因會導致睡眠變差，讓睡眠變淺。睡前攝取的碳水化合物可能引發低血糖、低血壓、體溫下降，從而導致從睡夢中蘇醒。
伊琳娜·特薩列娃表示，另一方面，夜晚失眠會導致人們轉天大量攝取高熱量食物。特別是，這種食慾並不是出現在早上或白天，而是在晚上。

專家解釋說：

“失眠的夜晚會導致人們在晚上的時間段想吃不健康的東西。不是激素皮質醇升高讓我們蘇醒的早上，而是激素皮質醇達到峰值的晚上，讓我們想吃麵粉類、脂肪類和甜的食物。”