01:48 2020年02月25日
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1月26日,莫斯科國立羅蒙諾索夫大學(莫大)將進行傳統的蜂蜜酒分發儀式。

該項慶祝活動舉辦於俄羅斯大學生節之際,將在莫大持續兩天——1月25日和26日。
活動項目包括:為最優秀和最佳教師舉行頒獎典禮、舉辦大型音樂會、學生與學校領導進行非正式交流等,總共有二十幾項內容。
1755年1月25日(265年前),俄羅斯女皇伊麗莎白·彼得羅夫娜簽署了建立莫斯科大學的法令。在當代俄羅斯,莫大慶祝生日的時間正好與學生結束上學期期末考試並開始為期兩周的寒假時間相吻合。
蜂蜜酒是一種以蜂蜜為基礎製成的低酒精度飲料,在俄羅斯自古以來就廣為人知。其價格不貴,也易於存放。19世紀時,蜂蜜酒是俄羅斯學生酒宴中不可或缺的佳釀。今天,它是莫大慶生的標誌之一。昨天,莫斯科國立大學校長維克托·薩多夫尼奇院士按照傳統,自己用蜂蜜酒招待學生,並邀請記者品嘗本校的特色飲品。
校長介紹,蜂蜜酒是基於古代修道院的配方、用純淨的礦泉水和上好的蜂蜜釀製。
首先,要煮制蜂蜜,然後添加香料,尤其是百里香和肉桂。其餘的配料無可奉告。維克托·薩多夫尼奇院士還拒絕透露釀造蜂蜜酒的其他細節,只說,整個制酒過程需耗時兩個月。
薩多夫尼奇補充稱,20多年來,每到莫大慶祝生日的時候,我們都會釀製蜂蜜酒,並為大家能在上下學期之間放鬆身心、品嘗佳釀而感到高興。

 

關鍵詞
生日, 大學, 莫斯科
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