2020年底前英國著名廚師傑米·奧利弗將在海外開設21家餐廳

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2020年底前英國著名廚師傑米·奧利弗將在海外開設21家餐廳 - 俄羅斯衛星通訊社
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在英國生意失敗的著名廚師傑米·奧利弗計劃在2020年年底前,以國際特許加盟的方式在海外開設21家餐廳。

麥當勞將開始賣人造肉漢堡 - 俄羅斯衛星通訊社
麥當勞將開始賣人造肉漢堡
在Jamie Oliver Group公司的新聞稿中稱,新餐廳將作為Jamie Oliver Kitchen新餐廳概念的一部分開業。
估計,各家餐廳將每天向客人提供用當地食材製成的菜餚,還會考慮到民族烹飪傳統。餐廳將配備開放式廚房區域、咖啡廳、大型公司餐桌等。
按照計劃,頭兩家餐廳將於今年11月在印度尼西亞和泰國巴釐島開業,以取代在5月份破產的Jamie's Italian意大利餐廳。
在曼谷,將會為客人提供帶有軟殼的蟹肉漢堡和用當地的“是拉差”( Sriracha)香甜辣椒醬調味的木瓜沙拉,還有用“瑪莎曼咖哩”(Massaman Curry)做成的排骨。
在巴釐島的餐廳則出售春捲、傑米·奧利弗招牌漢堡和用印尼香料烹制的牛肉面頰。
估計,其他餐廳將於明年開業,但這些新餐廳的具體位置並未被透露。
傑米·奧利弗的意大利連鎖餐廳已於5月份因在2015年開始的財務問題申請破產。重組計劃未能輓救公司,因此奧利弗不得不宣佈關停。

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