冷盤有傳統的鮮蝦雞尾酒配牛油果沙拉、細碎綠芒果章魚沙拉和釀黃瓜沙拉。主菜是燜燉牛肋骨配薯條、清蒸西蘭花配紅酒醬。備選菜有三道:糖醋肉絲、揚州炒飯配純辣醬以及醋香鱈魚配蘿蔔蔬菜。
甜點有巧克力糖衣蛋撻、櫻桃醬香草冰淇淋和法式聖特羅佩蛋糕。