06:43 2018年10月17日
專家發現酸奶有抗炎功效

專家發現酸奶有抗炎功效

CC0 / Pixabay
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Eurekalert網站發佈消息稱,美國專家研究發現,純酸奶不僅有助消化,還可緩解與各種疾病相關的慢性炎症。

專家將目光轉向奶產品,特別是在之前52次臨床試驗中有出色表現的酸奶。

此次實驗共有120名中年女性參加,部分人身體肥胖。一半人在9周內每天食用近360克脫脂酸奶,其他人則吃布丁。

實驗結果表明,有規律地食用酸奶有抗炎效果。酸奶還還改善了肥胖者的葡萄糖代謝狀況。

但專家暫時不能確定,酸奶中到底哪些化合物對人體有這種功效。

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酸奶, 美國
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