俄羅斯酗酒者驟減

劉晶：在這方面，俄羅斯與世界趨勢截然不同了。據世衛組織信息，世界酒精飲料使用量在增加。這不僅導致飲酒國家的經濟變差，同時也使遺傳基因和文化大大衰退。每年有超過250萬人成為過渡酗酒的犧牲品。

吳雲：遺憾的是，俄羅斯也有不少十足的酒鬼。但其數量在減少。統計材料也說明瞭這一點。據瞭解，酒精精神病和酒精中毒下降了15%，而在節日、比如新年和婦女節後尋求中毒幫助的人則減少了11%。這一客觀指數顯示出最近10年的動態。儘管這種趨勢沒有想得那麼快，各地區的形勢也不盡相同，但良性變化卻是有目共睹的。不管怎樣，很早以前，我在大街上就已經不再看到蹣跚晃悠的酗酒者了。更為重要的是，城市街心花園商亭旁幾乎見不到暢飲啤酒的小青年了。最近幾年里，很多年輕俄羅斯人已經有了喝酒吸煙不再時髦的念頭了。

劉晶：國家反酗酒政策也從某種角度促進了這一進程。其中包括宣傳健康生活方式和行政上的硬性管理。比如，國家對賣酒地點和時間進行限制。俄羅斯法律禁止在公共交通站、地鐵站、汽車站、機場和其它人群聚集地銷售烈性酒和啤酒。當然，醫療和教育機構、體育和文化設施內也在實施這一政策。與此同時，我國大多數地區，還禁止在學生畢業季及其它大型群眾活動期間出售酒類製品。從時間看，每天23點到早上8點限制賣酒。在這段時間里，"飲君子"們只能在酒吧和飯店喝酒，而這些地方必須要賣下酒菜。

吳雲：值得一提的是，俄羅斯像很多國家一樣，法律禁止向未滿18歲青年人賣酒。目前，立法機構還在考慮，是否將年齡提高到21歲。我對這樣的提法有著不同的感受。就是說，有這樣的矛盾，俄羅斯18歲就可以結婚，但要想在自己的婚禮上喝香檳，還必須再等3年。。。

劉晶：有意思的是，俄羅斯人喜歡喝起泡酒，而且主要是婦女，她們多傾向於喝甜酒和半甜香檳。這一點和香檳主產國法國不同，後者更傾向於半乾香檳。

吳雲：你知道嗎，是斯大林讓俄羅斯人喜歡上了甜香檳。曾有這樣的故事，大家都知道，蘇聯香檳的故鄉是克拉斯諾達爾邊疆區的阿布勞·杜爾索小鎮。一次，食品工業部部長來到斯大林招待會，呈交了一份節日前的企業授獎名單。斯大林在清單中發現有香檳酒廠，他懷疑地說："您說一下，這是人民的葡萄酒嗎？我覺得。味道過酸了。"部長向領袖保證，葡萄酒的味道將得到修正。然後急火火的趕往香檳酒廠。在為斯大林專門挑選的酒中加入些許甜酒和砂糖。斯大林品嘗後點頭稱是，並簽署了為造酒者授獎的命令。

劉晶：蘇聯香檳是俄羅斯最被稱道的品牌之一。全國共有幾家工廠生產起泡葡萄酒。蘇聯香檳的特點是，起泡漂亮、且在酒杯表面持續時間長。在俄羅斯，蘇聯香檳的味道與盛大節日和重大事件相關聯，比如結婚、嬰兒出生和節日慶典。與雲杉和橘子一樣，香檳也是新年的象徵之一。

吳雲：好了，我們該返回今天節目的主要話題了。今天我們討論的題目，俄羅斯人的飲酒量減少了。這確實是一個好新聞。但還有更為重要的消息：與傳統形成的想法不同，俄羅斯從來不是最能喝酒的國家。在世界衛生組織年度排行榜上，俄羅斯在人均飲酒量排名為第13位。值得提醒的是，中國在這個清單中的排名是第54位。