事實證明,在高脂肪飲食中,老鼠身上的、在正常情況下不會對身體產生負面影響的Nox2蛋白顯得過度活躍。但是,當Nox2蛋白的活性過高時,氧化應激水平就會加倍,心臟細胞對肥大的敏感性則高出1.8倍,從而導致心臟病。
科學家們強調,他們的結論證明,高脂飲食是增加心臟病風險的原因之一,並指出,必須更多研究Nox2蛋白活性對人體的影響。
據《醫學快報》網站(Medical Xpress)援引英國雷丁大學科學家的話報道,高脂飲食會誘發心臟病。
事實證明,在高脂肪飲食中,老鼠身上的、在正常情況下不會對身體產生負面影響的Nox2蛋白顯得過度活躍。但是,當Nox2蛋白的活性過高時,氧化應激水平就會加倍,心臟細胞對肥大的敏感性則高出1.8倍,從而導致心臟病。
科學家們強調,他們的結論證明,高脂飲食是增加心臟病風險的原因之一,並指出,必須更多研究Nox2蛋白活性對人體的影響。
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