00:15 2021年03月06日
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科學家們發現,經常食用核桃可以降低患心血管疾病的風險。相應的數據發表在了《美國心臟病學會雜誌》上。

西班牙巴塞羅那醫院的專家們進行了一項研究,涉及700多名健康的老年人。一些志願者在兩年內每天吃30克至60克核桃作為他們日常飲食的一部分,而另一部分人則沒有把核桃納入到膳食中。

在第一組中發現,十個與心血管疾病風險增加相關的發炎病變的生物標誌物中的六個顯著減少了,同時,飲食的這種變化對體重沒有負面影響。

科學家們指出,該研究幫助發現了食用核桃的其他好處,除了它廣為人知的降低膽固醇功能之外。

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食品, 心血管疾病, 科學家, 美國
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