23:16 2020年10月28日
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俄羅斯營養學家米哈伊爾•金茲布爾格在俄羅斯電視一台的節目上說,食用酸菜可以降低患癌症的風險。

他表示,這種食品中富含發酵膳食纖維和雙歧桿菌,可以使腸功能正常化並具有消炎作用。

專家說:「當我們吃酸菜時,降低了罹患多種癌症的風險。」

此外,金茲布爾格指出,酸菜因其含有抗壞血酸而成為一種強大的免疫刺激劑。

醫生總結說:「從廣義上講,它在感染病毒時刺激了機體的防禦能力並加速其康復。」

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