營養學家談戒糖效應

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美國內華達大學的研究員、營養學家薩曼莎·庫岡談起戒糖後的一系列效應時說,皮膚狀況、健身效能、工作效率甚至睡眠, 所有的這一切都可以通過戒糖來得以改善。

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庫岡說:“糖很容易上癮,因此許多人可能會經歷戒斷綜合徵。”戒糖會導致頭痛、消化不良、腸道紊亂和其它令人不快的症狀。這種情況可以持續數天至兩周。

營養學家建議在此期間多喝水、嚼口香糖或吃一些普通水果,以減少對甜食的癮頭。每個人都有各自自身的的過渡階段,但只要幾天後就會發現味覺變得敏銳,普通水果開始變得甜美起來。

庫岡博士說,“戒掉”糖後,可以看到更多的變化。皮膚、指甲和頭髮的狀況會有所改善,健身效能會有提升,工作效率得以提高,腹部脂肪組織將會減少,睡眠週期變得更長、更持久。

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