專家們發現，咖啡因能刺激產生棕色脂肪組織，棕色脂肪組織會發熱燃燒掉熱量並在調解體溫過程中起著重要的作用。
Medical Xpress援引該研究作者之一、諾丁漢大學醫學院教授邁克爾·西蒙茲的話報道稱："棕色脂肪組織的功能與其他脂肪不同：它通過燃燒糖和脂肪產生能量，通常為應對寒冷。提高其活性有助身體更好地控制血糖水平和改善脂質。"
從以前的研究中專家們瞭解到棕色脂肪組織基本集中在頸部。篩查表明，在喝咖啡後身體的這個部分被加熱。
科學家稱咖啡有助減肥
2019年6月26日, 20:36 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
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喝咖啡有助於減肥。諾丁漢大學的研究者們做出了這樣的結論，這份資料被發佈在Medical Xpress網站上。
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