嘻哈音樂讓奶酪更美味

生產商穩孚勒（Beat Wampfler）與上述大學的工作人員合作，就各種音樂類型對奶酪的影響進行了實驗。幾個月來實驗一直在穩孚勒的地下室進行，8個埃曼塔（Emmental）圓形奶酪在不同音樂條件下存放，包括氛圍音樂、古典音樂、高科技舞曲、搖滾和嘻哈音樂。
在說唱組合探索一族（A Tribe Called Quest）的音樂伴奏下存放的奶酪受到大多數品鑒師的喜愛，它在口味上更軟。這一令人稱奇的實驗尚未結束，研究人員現在打算進行化學實驗，以便瞭解奶酪是否真正受到音樂的影響。