12:57 2019年05月25日
可顯著增加患癌風險的食品

可顯著增加患癌風險的食品

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科學
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據《Food News》報道,美國安德森癌症中心的科學家發現,過量食用糖會增加患癌症的風險。

研究人員對老鼠進行了分組實驗。給一組老鼠按許多西方國家的消費標準餵食蔗糖,給另一組老鼠選擇了不含糖的澱粉類食物。按照結果專家得出結論,第一組的血糖水平的升高導致了腫瘤的快速生長。

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© Sputnik / Evgeniy Biyatov
除此之外,科學家們發現高果糖玉米糖漿和食糖會導致腫瘤在小鼠肺部的擴散轉移。

專家們建議限制糖的攝入量,以盡量減少患癌症、糖尿病、心臟病和肥胖症的風險。

專家們提請注意這麼一個事實,即許多產品中含有高果糖玉米糖漿,包括糖果、冰淇淋、果醬、果凍、果汁、酸奶、烘焙的糕點等等。

專家們還建議多吃水果少吃甜點,並在飲食中用蜂蜜替代食糖。

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