韓國學者們稱黑米有助於人們減肥

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韓國學者們稱黑米有助於人們減肥 - 俄羅斯衛星通訊社
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據《食品新聞》(Food News)網站報道,韓國學者們得出結論,黑米可能對減少多餘脂肪和預防肥胖有所助益。

科學家們找到無需節食和運動即可減肥的方法 - 俄羅斯衛星通訊社
科學家們找到無需節食和運動即可減肥的方法
科研小組在試驗室老鼠身上開展了研究身體多餘質量的工作。在試驗過程中,研究者們給試驗動物們出芽的黑米吃。他們發現,食用禾本科植物可減少類脂化合物在肝臟和脂肪組織中的累積量,並降低膽固醇的水平。這樣,黑米有助於消除食用高熱量食物的不良後果,並降低多餘重量的積累速度。

研究者們指出,與白米相比,黑色變種米中含有更多的抗氧化劑、蛋白質、纖維素,含糖量卻更少。《食品新聞》的材料中說,這一切使黑米完全是一種營養食品,它有助於在不損害健康的前提下長時間消除飢餓感。

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