11:02 2020年04月05日
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英國利茲大學的研究人員發現,大多數商店裡賣的酸奶中糖的含量比甜蘇打水中糖的含量要高。 這項研究成果發表在BMJ Open雜誌上。

科學家發現了能延長壽命的食品
© Sputnik / Maksim Bogodvid
酸奶如果是低糖產品,那麼每100克酸奶中糖的含量應該不超過5克。 研究人員從英國五大零售連鎖店中挑選了近900個酸奶和酸奶產品樣本。 事實證明,即使在"有機"酸奶中,每100克產品中糖的平均含量為13.1克,每100克兒童酸奶中的含量為10.8克。 作為對比,每100毫升蘇打水中糖的含量為10.6克。 

食糖的合理食用量為每天30克。消費者都知道蘇打水和包裝果汁含有大量的糖,酸奶被認為是健康食物,並沒有引起買家的恐懼,這使研究人員感到擔憂。 他們呼籲人們多關注標籤上的信息。 然而,鑒於酸奶中含有的其他營養物質和維生素,研究人員認為它比巧克力棒更好。


關鍵詞
研究者, 酸奶, 英國
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