20:26 2020年03月30日
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《每日鏡報》報道稱,西班牙科學家在研究西紅柿對人體健康的影響後做出結論稱,食用番茄醬可降低患上胃癌和腸癌的風險。

科學家發明出有效的腫瘤診斷法
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西班牙瓦倫西亞理工大學的生物學家小組進行了實驗。他們發現,加入調料煮燉的西紅柿比新鮮的西紅柿更有益,因為它們具有很強的益生菌的效果。
在製作過程中蔬菜保持了一種特殊的物質--番茄紅素,它加強了腸道微生物群落具有有益作用的益生菌的效果,並且會延緩已 感染的腫瘤細胞的擴散,並最終讓這些腫瘤細胞死亡。這降低了胃腸癌的產生和發展的機率。
《每日鏡報》報道稱,實驗結果可能對研制特殊飲食有益。

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影響, 科學家, 人體
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