科學家稱啤酒能醫治糖尿病和心臟病

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科學家稱啤酒能醫治糖尿病和心臟病 - 俄羅斯衛星通訊社
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〈南華早報〉報道稱,在國際啤酒節(每年8月的第一個星期五)前科學家們發現少量飲用啤酒有益的證據。

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刊登在〈美國醫學科學〉雜誌上的不久前的研究證明,啤酒中含有比葡萄酒中還多的蛋白質和B族維生素。文章中指出,啤酒含有高含量的抗氧化劑,能減少患心血管疾病的風險。

一些研究資資料顯示,啤酒中含有具有抗炎性的多酚,它能減少患動脈粥樣硬化、2型糖尿病和心臟病的風險。

但是研究中也指出,只有少量飲用啤酒才有益。如果人的飲食健康均衡,那麼啤酒的好處將更加明顯。

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