據報道稱,利用顯微學方法,科學家們可以在奧茨機體內發現有毒蕨類、新鮮或風乾的山羊肉、鹿和穀物的殘骸。
研究者們寫道:“他明顯飲食中含有豐富的脂肪。動物脂肪佔所找到的奧茨胃內容物的46%。科學家們認為,這種膳食選擇與必須不斷補充能量進行狩獵有關。”
BBC援引參與該研究的邁克斯納(Frank Maixner)博士的話稱:“這是山羊的脂肪,很難想象它的味道……考慮到那時沒有鹽,純肉味,這種脂肪,所有這些成分,我認為這很難吃。”
1991年,在奧茨塔爾阿爾卑斯山脈發現了銅石並用時代人類木乃伊,它被認為是世界上最古老的木乃伊之一。之所以稱為奧茨,是因為在奧茨塔爾山谷附近發現的該木乃伊,其年齡約為5300歲。