龐扎開

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世界上很多國家包括俄羅斯都有自己的餡餅 。莫爾多維亞餡餅叫做龐扎開,由土豆加洋蔥做餡。

龐扎開可以單獨吃,也可以作為傳統的莫爾多維亞冷盤的一部分。這道菜除了餡餅還有乾炒農家雞蛋、果醬、蜂蜜、酸奶和莫爾多維亞黍米煎餅。

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