該報稱:“區域輻照技術中心啓動後,將借助工業伽馬裝置提供各類醫療器材消毒、材料輻射改性、用冷殺菌法處理食品和農產品方面的綜合服務。”
用伽馬射線輻照處理肉、魚、海產品、濃縮果汁、水果和漿果、土豆、穀物等食品可起到防腐、延長保質期的作用。這種技術對食品消費者完全安全。全球每年約有70到80萬噸食物經過輻照處理,中國和美國在應用輻照技術領域處於領先地位。
用伽馬射線輻照處理肉、魚、海產品、濃縮果汁、水果和漿果、土豆、穀物等食品可起到防腐、延長保質期的作用。這種技術對食品消費者完全安全。全球每年約有70到80萬噸食物經過輻照處理,中國和美國在應用輻照技術領域處於領先地位。