莫斯科白兔餐廳躋身世界50佳餐廳榜單第15名

© AP Photo / J.M. Hirsch莫斯科白兔餐廳躋身世界50佳餐廳榜單第15名
莫斯科白兔餐廳躋身世界50佳餐廳榜單第15名 - 俄羅斯衛星通訊社
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俄羅斯衛星通訊社莫斯科6月20日電 英國《餐廳》雜誌本年度的世界50佳餐廳榜單(World's 50 Best Restaurants)出爐,莫斯科白兔餐廳躋身第15名,較去年上升8位。

據《新聞報》報道,白兔餐廳的主廚弗拉基米爾·穆欣用來招待賓客的是經過現代演繹的俄羅斯美食。他一手打造的品嘗套餐售價1萬盧布(約合157美元),菜式包括以鮮嫩椰肉製成的素肥肉,佐以酸奶和桉葉的扇貝、以木柴爐燒制的捲心菜等。餐廳2018年還推出了素食套餐。
還有2家莫斯科餐廳雖未進入前50,卻也拿到了全球第70(Selfie)和第72(Twins Garden)的排名。
榮登榜首的是位於意大利摩德納的Osteria Francescana餐廳。

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