敘利亞人使用一些能夠獲得的原料在家生產葡萄酒

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敘利亞人使用一些能夠獲得的原料在家生產葡萄酒 - 俄羅斯衛星通訊社
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敘利亞拉卡基亞省北部的Al-Kaymalia村因山地地形而很難到達,那裡生活著一個名叫薩爾曼(Salman)的男子,他的工作就是在自己的家中生產茴香酒與葡萄酒。

薩爾曼(Salman)對衛星通訊社表示,為了生產這種酒,他不得不走很遠的路去臨近的城市和省份,而在這途中他很可能落入恐怖分子之手。幸運的是,目前每次他的出行都平安無事。
薩爾曼(Salman) 解釋道,“我在霍姆斯買葡萄,用於生產的無花果我是在伊德利卜市購買的。此後我將買到的無花果放到大塑料桶裡面,灌入水,以便達到反應速率,之後就需要等待它們發酵到一定程度。此後我將繼續進行其他生產階段的活動。”他並沒有對人們說出他所有的生產工序細節。
在這個設備中生產的不僅僅是葡萄酒。薩爾曼(Salman)為此在霍姆斯省特別挑選了上好種類的葡萄,以便能夠生產出最優質的飲品。為了節省燃料,薩爾曼(Salman)使用一些在生產橄欖油後剩餘的廢料。
目前該地區對於薩爾曼(Salman)所生產的飲品需求正在增長,目前他的生產能力能夠滿足產品的需求。

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