「柴可夫斯基」酒店

加里寧格勒

加里寧格勒由於其獨特的地理位置使該地的飲食呈現多元化。 一些餐廳專注於歐洲菜,而另一些餐廳則只會提供傳統俄餐。 不管怎麼樣,位於波羅的海的加里寧格勒的美食一定不會讓您失望。

去哪就餐

Bykov酒吧
© Sputnik / Eugene Odinokov
Bykov酒吧

人均消費: Р

菜品種類:斯堪的納維亞菜/歐洲菜

電話:+7(4012)37-44-70

營業時間:週一至週四16:00-00:00,週五16:00-02:00,週六14:00-02:00,周日14:00-00:00

地址:加里寧格勒,Professora Baranova街40號, "歐洲"商場

酒吧老闆亞歷山大·別爾科夫畢業於摩爾曼斯克高等航海學院,曾就讀於海鮮工程師專業。畢業後從事廣告行業多年,但一直夢想著擁有一家屬於自己的餐廳。所以,後來搬到加里寧格勒,在市中心開了一家酒吧。菜單中的所有魚類小吃都是根據亞歷山大的私人食譜做的。這些菜在國際比賽中獲得了各種獎項。

以前,這裡曾是商場倉庫,所以天花板很高。亞歷山大強調說:"這是一個真正的男士酒吧。" "我按我個人和我朋友的想法創建了這個酒吧:這裡有一切我們想吃的和想喝的"。根據菜單可以看出,亞歷山大的朋友們更喜歡來自英格蘭、比利時和德國的經典進口啤酒和烈酒(13個品種),然而這裡並沒有雞尾酒。亞歷山大說:"真正的男人不喝雞尾酒。"

然而,來Bykov酒吧的客人70-80%都是女性。原來,女孩們是被這種男士氛圍的酒吧所吸引。

到這裡,一定要嘗試招牌小吃"摩爾曼斯克鱈魚"。這道菜曾在俄羅斯街頭美食大賽中獲獎。 2017年,亞歷山大·別爾科夫去柏林參加美食比賽,"摩爾曼斯克鱈魚"還拿了金獎。

柴可夫斯基酒店
© Sputnik / Eugene Odinokov
"柴可夫斯基"酒店

人均消費:РР

菜品種類:俄羅斯菜

電話:+7(4012)67-44-41

營業時間:週一至周日09:00-00:00

地址:加里寧格勒,柴可夫斯基大街43號

柴可夫斯基酒店和柴可夫斯基精品酒店都位於柴可夫斯基大街,酒店的裝潢、客房、鋼琴、椅子、桌子、夏日涼台的設計都與偉大的俄羅斯作曲家柴可夫斯基有關,甚至酒店菜單的樣式也是根據柴可夫斯基芭蕾舞劇的風格所做成的。

"柴可夫斯基酒店"是一個家族企業,家族中的每個人都有自己投資和主管的項目。奧麗加·阿格耶娃負責餐廳。餐廳中的每道菜都是她自己研發的,而且親自嚴把質量關。

"柴可夫斯基酒店"的菜單主要以俄羅斯菜為主,例如家常狗魚餃子。客人們特別喜歡牛肉羅宋湯 — 呈湯的木餐板上還搭配有肥豬肉、洋蔥、土司麵包和小撮食鹽。配土豆泥和洋蔥的焦糖味牛肝也很受歡迎。此外,客人還可以享用自制氣泡檸檬水。波羅的海黍鯡也是客人必點菜之一。

這裡還有球迷最愛的漢堡,均為俄式風格,例如,"特製漢堡"。漢堡里不是常見的牛肉餅 — 而是切碎的牛肉渣,自制薯片代替了普通的炸薯條。

Peperoncino披薩
© 照片 : Фото предоставлено кафе-пиццерией "Пеперончино"
Peperoncino披薩

人均消費: Р

菜品種類:意大利菜

電話:+7(4012)31-31-47

營業時間:週一至周日:11:00-23:00

地址:加里寧格勒,Elena Kovalchuk街7號

"Peperoncino"披薩店是加里寧格勒意大利菜的代表。對於家庭聚餐而言,最受歡迎的菜是奶油海鮮蝦醬意面、"羅馬鬥獸場"披薩以及醃三文魚鰐梨沙拉。

對於健康飲食愛好者來說,該店提供單獨的南瓜菜單。菜單中有意大利火雞南瓜奶油燴飯、焦糖南瓜西葫蘆奶酪沙拉、姜汁醬鴨胸配南瓜燴飯和南瓜味的芝士蛋糕。客人還可以享用自制氣泡檸檬水。

該店還有兒童菜單和兒童遊樂區。