04:47 2018年05月26日
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    中國魚子醬欲贏得世界美食聲譽

    中國魚子醬欲贏得世界美食聲譽

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    「今日商業週刊」 (WirtschaftsWoche Heute)
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    德國經濟週刊Wirtschafts Woche Heute稱,沒有一種食品像鱘魚(黑)魚子醬那樣,最能體現奢侈二字。

    中國還在1998年就已首次嘗試鱘魚養殖。政府當時委託中國科學院水產研究所對國家魚子醬行業的潛力進行分析。5年後成立了杭州千島湖鱘龍科技開發有限公司。該公司年產魚子6萬噸。中國產黃魚和阿穆爾鱘魚的混合魚子醬銷售量位居第一。2006年《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》禁止出售野生鱘魚魚子醬,致魚子醬行業的水產養殖遍布全球。

    週刊記者參觀了位於蘇州郊外千島湖附近的水產公司。面積約為600平米的千島湖並非是天然湖。為在這裡建造首座說電站,1957年毛澤東淹沒低地。當時因為這個龐大工程,有數十萬居民被迫搬遷。但毛並不知道這裡非常適合鱘魚的繁殖。它們需要約為17度的低溫。湖深50米。

    蘇州一家工廠負責魚子醬的生產出售。魚子醬在廠裡存放一周,然後被包裝銷售到世界各地。保質期為9個月。但客戶只能在詢問後才能知道“黑金”產自哪個國家。廠家至今不願貼上“中國製造”標籤。中國出現多起製造偽劣食品事件後,國外消費者對來自中國的食品都經常很警惕,該刊指出。

    據BBC報道,中國政府為吸引國外高端人才開始簽發長期多次往返簽證。2016年中國啓動外國人來華工作許可制度試點工作,以吸引更多外國專家,減少低技能外國移民數量。“高端外國人才”包括,諾貝爾獎得主,奧運獎牌得主以及“全球著名音樂大學和藝術大學”的領導人。還有一流科學家,大型金融組織負責人以及“外國名牌大學”教授。

    新簽證將為多次往返,有效期5-10年。這種簽證持有者可在中國一次停留最多180天。他們還能攜帶配偶和孩子。新技術領域、企業家以及緊缺領域專家都可申請這類簽證。中國期望通過新簽證制度能吸引至少5萬名外國高端專家,BBC指出。

    據尼泊爾《喜馬拉雅時報》報道,尼泊爾正式通過中國的互聯網光纜接入互聯網。從此擺脫了印度多年來對互聯網通訊的壟斷。光纜從加德滿都通到位於西北部的口岸Rasuwagadhi。迄今為止尼泊爾接入互聯網都要通過與印度交界的三個地點。印方運營商限制了進入全球互聯網的能力,對尼泊爾的經濟和政治產生嚴重不利影響。通過中國的互聯網擴大了尼泊爾進入全球互聯網的能力,尼泊爾《喜馬拉雅時報》認為。

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