08:32 2020年09月25日
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據Insider網站報道,澳大利亞營養學家和知名博主蘇茜·伯勒爾(Susie Burrell)11月27日在自己的博客文章中提到吃香蕉皮的好處。

她認為,這不僅可以減少食物殘渣的數量,還有益健康。然而,其他營養學家持有不同的觀點。

蘇茜呼籲讀者們除了吃香蕉肉外,還應該將香蕉皮也加入日常食譜中。她認為,人們可以從這一不尋常的食物中獲得無法替代的益處。

然而,其他營養學家不同意蘇茜的看法。國際食品信息委員會的營養學家梅根·梅爾(Megan Mayer)認為,香蕉本身富含纖維素,香蕉肉里的纖維素數量已經足夠多了。吃香蕉皮的好處暫時無法得到驗證。

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