科學家指出，參與複製機制的主要蛋白酶Mpro是冠狀病毒的薄弱之處。還瞭解到在與強大的抗炎和抗氧化性能而聞名的其它植物食品相互作用時Mpro會被抑制。
北卡羅萊納州大學的專家們研究了這種化合物存在的食品和藥用植物。電腦模擬和體外實驗室試驗顯示，綠茶和葡萄含有的物質非常成功地抑制Mpro的功能，可可粉和黑巧克力中的化合物會把蛋白酶的活性降低大約一半。
研究者們還指出，綠茶中有5種與Mpro不同部分相互作用並中和其作用的化合物。
https://big5.sputniknews.cn/20201204/1032650310.html
科學家指出三種阻斷冠狀病毒的食品
科學家指出三種阻斷冠狀病毒的食品
俄羅斯衛星通訊社
科學家發現葡萄、巧克力和綠茶的化合物能阻斷冠狀病毒。相關研究發表在《植物科學前沿》雜誌上。 2020年12月4日, 俄羅斯衛星通訊社
2020-12-04T02:09+0800
2020-12-04T02:09+0800
2021-12-21T16:25+0800
https://cdn.sputniknews.cn/img/102747/60/1027476083_0:194:1920:1280_1920x0_80_0_0_5405b084f3cb529d0a7643ab1f1df0fd.jpg
2020
News
cn_CN
https://cdn.sputniknews.cn/img/102747/60/1027476083_479:374:1920:1280_1920x0_80_0_0_cbf0b37373eb4169d08ae3f244c72e28.jpg俄羅斯衛星通訊社
科技, 新型肺炎疫情
科技, 新型肺炎疫情
科學家指出三種阻斷冠狀病毒的食品
2020年12月4日, 02:09 (更新: 2021年12月21日, 16:25)
CC0 / Pixabay /
關注
科學家發現葡萄、巧克力和綠茶的化合物能阻斷冠狀病毒。相關研究發表在《植物科學前沿》雜誌上。
京公網安備11010502053235號
