有助於預防新冠病毒的食物

麥可-克拉克敦促多吃新鮮水果和蔬菜，並降低糖的攝入量。為了保護免疫系統，醫生建議多吃富含維生素C的食物：西蘭花、青椒、抱子甘藍、柑橘類水果。

接受報刊採訪的醫生解釋說：“維生素通過‘團隊’工作，免疫系統需要多種維生素：A、C、D、E、B6和B12、以及葉酸、鋅、鐵、銅和硒。”

為了補充對維生素A的需求，醫生敦促多吃綠色蔬菜、胡蘿蔔、甜瓜、南瓜和地瓜；為了讓身體獲得更多的維生素E，醫生敦促多吃堅果和菠菜，以及食用葵花籽油。

她指出只有很少的食物含有維生素D，敦促通過膳食營養補充劑來補充維生素D，應當在十月份到三月份之間進行，這期間的太陽光不足。