08:12 2020年09月27日
新型肺炎疫情
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據海外網報道,受北京新發地進口三文魚切割案板檢測出新冠病毒消息影響,香港特區政府為審慎起見,抽查16個進口三文魚樣本,檢測結果顯示,所有樣本對新冠病毒呈陰性反應。

特區政府建議孕婦、嬰幼兒、老人及免疫力較低人士應避免進食生食,並徹底煮熟食物。

香港特區政府發佈的新聞公報,特區食物環境衛生署(食環署)食物安全中心(以下簡稱中心)6月16日表示,因應有傳媒報道日前於北京的一個新冠病毒調查中,在切割三文魚的砧板上檢測到新冠病毒,為審慎起見,中心15日已實時從進口及批發層面抽取來自各地(包括挪威、智利、愛爾蘭、冰島及丹麥)共16個三文魚樣本檢測作為預防性措施,檢測結果顯示,所有樣本對新冠病毒呈陰性反應。香港出售的三文魚主要來自挪威等歐美地區,並無從內地進口的記錄。
中心發言人提醒香港市民應時刻保持個人、食物及環境衛生,以及徹底煮熟食物,以保障食物安全。

公報稱,發言人還提醒食品業員工應時刻保持雙手清潔,並經常清潔和消毒物件表面,特別是食品業店內的食物接觸面(如餐廚具、外賣保溫袋、收銀台輸送帶等)和頻密接觸點(如門把手、購物車把手、水龍頭等),確保環境衛生,同時採取保持社交距離的措施。員工如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,應停止處理食物並盡早求醫。

關鍵詞
新冠病毒, 香港
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