科學家：大蒜可預防心梗和中風

動脈粥樣硬化是現代醫學未能解決的最棘手問題之一。這個病多數是由包括心肌梗塞和中風在內的心血管系統病變發展而引起的。

普列漢諾夫經濟大學“營養學與健康長壽”科學研究所負責人瓦西里·卡拉戈金教授解釋稱：“大蒜可以預防膽固醇沈積在血管內壁上，從而可以預防形成動脈粥樣硬化的蝕斑。”

他認為，用大蒜製成的藥物能夠淨化血管，甚至可以清除硬化的蝕斑。與此同時，因為沒有負作用，所以可以長期服用——甚至終生服用該藥。

此外，大蒜還能降低血壓、降低血液粘稠度和降血脂。科研報告作者指出，今天被註冊為“生物活性添加劑”的大蒜制劑，隨著時間的推移地位必將改變，未來將成為非處方藥物。

目前，普列漢諾夫經濟大學的專家正在尋找新型大蒜制劑的藥理形式，以明確劑量和效果間的依賴關係。